- ベストアンサー
チョコレートブラウニーに入れるもの？
タイトルの通りなのですが、レシピにはクルミをアクセントに入れる・・とあるのですが、ナッツアレルギーなので何か変わりになるものを探しています。 やっぱり何かいれないといまいちでしょうか？ レーズンぐらいしか思いつかないのですが、相性はどうかな・・とおもいつつ・・ なにか良いアイデアがありましたらよろしくお願いします。m(__)m
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (4)
- emi-jo
- ベストアンサー率39% (110/276)
＃４です。 ラズベリーもチョコに合うと思います。
お礼
ラズベリーも合いそうですね～(#^.^#) ぜひ作ってみたいと思いますm(__)m
- emi-jo
- ベストアンサー率39% (110/276)
下記のレシピはどうですか？ ●りんごのしっとりブラウニーズ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=112326 ●さつまいものブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=20235 ●チョコバナナブラウニー。 http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=92382 ●栗とレーズンのブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=109782 ●黒砂糖のブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=129660 ●Choco&Cheese http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=123837 ●濃厚なしっとりブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=51343 ●オレンジブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=128551 ●抹茶ブラウニー http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=72764 ●抹茶ブラウニー （甘納豆入り） http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=39572
お礼
有り難うございますm(__)m しかも、こんなにたくさんのレシピ＼(^o^)／ 色々、バリエーションが楽しめそうです！ ぜひ参考にさせていただきます(#^.^#)
- miumiumiu
- ベストアンサー率21% (715/3385)
レーズンでもいいですし、ドライフルーツなどはいかがですか？ 私は個人的にバナナが好きなので、バナナを入れます。(*^_^*)
お礼
有り難うございますm(__)m バナナですか～！！思いもよらなかった～ でもバナナ大好きなので入れてみたいと思います(#^.^#)
- midutama
- ベストアンサー率37% (47/126)
レーズン入りブラウニー、美味しそうじゃないですか！ オレンジとか、ドライフルーツ入りの板チョコレートやトリフュが売られていますよね、 そういったものならブラウニーに合うのでは？ エスプレッソを天板1枚の材料に対して小さじ2杯位いれたブラウニーも美味しいですよ。 仕上げにエスプレッソ粉末をちょっと振りかけてみてください。カフェの味です。 りんご入りブラウニーという方法もあります。 下記URLをご覧になってみてくださいね。 美味しくできますように。
お礼
有り難うございます！レーズンでもＯＫ！ですね～。 主人も子供もレーズン大好きなのでほっとしました～ m(__)m エスプレッソ・・カフェの味も素敵ですね～。 子供たちに内緒で食べなきゃ～ですね(^_^;) りんご入り・・もおいしそうなのですが、主人はアップルパイ嫌いなんですが、どうかしら？？
関連するQ&A
- ごつごつしたクッキーのレシピを教えてください！
タイトルどおり、ごつごつしたクッキーのレシピを教えてください。 ひらたくなく、スプーンですくって落としてやくクッキーです。 本通りに作ってもふんわりしたクッキーになってしまいます。 （それはそれでおいしいのですが・・・） チョコチップや、レーズンやナッツ類を入れたいと思うのですが、 みなさんがお作りになるクッキーはどんなものですか？ ぜひ我が家のホームメイドクッキーはコレ！というのを教えてください。 （できたら簡単な作り方もお願いします）
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ケンタロウさんのブラウニーが固まりません
こんにちは 以前、オレンジページだったと思うのですが、ケンタロウさんのチョコレートのお菓子のレシピ本が付録についており、その中のブラウニーがとてもおいしそうだったので作ってみたのですが、2回とも固まりませんでした・・・。 これが原因なのかはわかりませんが、心当たりとしては、1度目はたくさん入っていたほうがおいしいだろうとナッツ類を入れすぎました。 2度目はちゃんとレシピどおりに作ったはずなのですが、やはり固まりませんでした。 表面は固まった感じなのですが、中はぐちゃぐちゃで、とても切れません。 もう少し焼いてみても、冷やしてみても、まったくだめです。 どうすれば、上手に作れるでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ナッツのはちみつ漬け
くるみが大好物です。 今、アメリカでは感謝祭シーズンで、スーパーでアーモンド、胡桃などのナッツをたくさん売っています。私もこの前つい誘惑に負けて胡桃を買ってしまいました。３５０ｇくらいです。２日で平らげてしまいました。 それで、この時期にもっと胡桃を買いたいと思うのですが、どうも味に飽きてしまいまして。くるみそのままの味はあまりしないので当然ですが。 そこで胡桃のはちみつ漬けを作ろうと重い、OKWebやネットで検索してみたのですが、見つかったレシピは１つだけ。しかも、「パストリーゼ」なるものが必要とのこと。買えるのかどうか、買えてもその後使うのかどうか、ということで出来れば使いたくないのです。 どなたか、ナッツのはちみつ漬けのいいレシピご存知の方、ぜひ教えてください。 また、その他蜂蜜でつけられるもの（レモンのレシピは見つけました）をご存知の方、教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クルミを○○脳といいますか
妻との会話の中で、妻はクルミをタイトルのように「○○脳」というのだと言います。しかし、○○がわからないのです。 確かにクルミは、外見は脳のように見えます。ですからまんざら嘘ではないかも知れません。どなたか知っている方がおられましたら教えてください。 私は、そういうことを言うやつを「ナッツ」(間抜け)というのだよとかわしておきましたが。
- ベストアンサー
- その他（学問・教育）
- チョコのスポンジ生地にクラッシュナッツを混ぜる
こんにちは。 いつもお世話になってます。 チョコのスポンジ生地にアクセントを加えるために、 小さく砕いたナッツ類を混ぜてから焼くって、変でしょうか？ あまり、レシピが見つからないので心配になりました。 やはり、ケーキですと２層にして間に生クリームとクラッシュナッツを挟む方が良いのでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- バターでなくオイル使用のクッキー
バターではなく、オイルを使用した、 サクサクのクッキー（サブレ）レシピを探しています。 バターよりサクサク軽い仕上がり… 粉に対してオイルの分量だけでもいいですし、 そのようなレシピの掲載されている書籍を 教えていただくだけでも結構です。 友人に浜松土産に「まるたや洋菓子店」の”あげ潮” というクッキーを頂き、これがもの凄く美味しくて！ 生地にコーンフレーク、レーズン、ピール、クルミ が入っていますが、バターではなく菜種油とでした。 焼き菓子ですが、やや油感があります。 推測ですが、クルミというのはクルミ粉として 入っている感じだったので、その油感もあるのかも。 美味しいけれど、少しでも近い感じのものが おうちメイドでも出来そうな気がして・・・ 通販は高いし、恋焦がれてしまいました。 どうぞ、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 製菓用でない、アーモンドやカシューナッツの利用法
おつまみようだと思われるカシューナッツとアーモンドがあります。一緒にセットになっていたプルーンやレーズンはお菓子用にしたのですが、カシューナッツやアーモンドは塩？がかかっているだろうからお菓子には使えないでしょうか？ クッキーやパウンドケーキを作りたいのですが・・・ ちなみにＱＢ○のギフトセットの中身なので、製菓用ではないと思います。 こういったので何か作ることが出来る方がいらっしゃいましたら、レシピなど教えて下さい！！
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 固くて細長いパンの名前
固くて細長いパンの名前・レシピを探しています・・・ １５年くらい前からよく食べていたのですが 先日、パンを売っていたお店がなくなってしまってました。 他の店にないか探してみたのですが、意外と売っていません。 自分で焼いてみようかとも思うのですが・・・。 直径３ｃｍ、長さ２０ｃｍ、レーズンとクルミが入っていました。 ものすごく固くて、噛みちぎって食べる感じです。 バケットよりだいぶ細くてギッシリドッシリ味わいがあります。 グリッシーニよりは太いですが、茶色くて、もっと固いです。 どなたかご存知ありませんか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 落花生のアレルギーだとアーモンドも反応するのでしょうか？
娘が落花生アレルギーです。 落花生がだめだと、アーモンドもだめなのでしょうか？ 胡桃やピスタチオなどのいわゆるナッツ類に関してもどうなんでしょう。 やはり別物で、血液検査をして初めてわかるものなのでしょうか？ 同じように、小麦がだめな場合は大麦もだめなのでしょうか・・・？ よろしくご回答お願いいたします。
- ベストアンサー
- 医療
お礼
有り難うございますm(__)m 読んでるだけでよだれが・・・(^^ゞ すごいおいしそお～～～！！ チーズケーキも大好きでよく作るんですが たまには違うのを・・とおもいチョコがたくさん残ってたのでブラウニーでも・・と思ってたんですが、やっぱり「チーズ」には惹かれてしまいます～～(>_<) 是非作りたいと思います(#^.^#)