消費期限が切れた生そばについて。

質問

いつもお世話になっています、おはようございます。

家に消費期限が2週間ほど切れてしまった生そばがあります。
2週間ほどだと食べても大丈夫だと思うのですが、「生」と付いているので少し気になっています。
この場合、食べても問題はないと思われますか？まだ開封はしていません。

どなたかご回答の程、よろしくお願いします。

回答No.4

Turbo415

消費期限ですよね。でしたら辞めましょう。消費期限は腐りやすい（腐っているように見えなくても菌が沢山繁殖している）商品につけられる期限表示です。
賞味期限の場合美味しく食べられる期間と言うことで、味の問題をある程度、度外視すればかなり過ぎても食べて問題ないです。
賞味期限では無く消費期限でしたら2週間も経っているようならやめた方が良いです。
少なくとも美味しくないでしょうし、場合によると菌の発生も考えられます。

お礼

お恥ずかしながらここに来て初めて消費期限と賞味期限の違いを知りました。
商品によって付けられているものが違うのですね。
今後気を付けていきたいと思います。
お答えいただきありがとうございました。