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生のくるみの消費期限
開封済みの生のくるみがたくさんあります。 炒ってドレッシングなどに入れようと思っていたのですが、 消費期限はどのくらいでしょうか？ ちなみに、去年の11月くらいから冷蔵庫に入ってるものです。
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- kasutera
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生です。
お礼
え！そうなんですか！ 炒ってからだとばかりと思っておりました。 生でも食べられるんですね。ということは、ドレッシングに入れるときも 生でいいってことですよねぇ。 いいこと聞きました。 どうもありがとうございました！
- kasutera
- ベストアンサー率14% (44/298)
ＮＯ１の方と同じ意見です。 カビなどが生えていると、論外ですが、油の酸化臭がしなければ、大丈夫でしょう。 すり鉢ですって、砂糖や塩で味付けして、おもちにつけて食べると、おいしいです。 野菜のくるみ会えなんかも、良いですね。
お礼
おもち、たくさんあまってます！安倍川か磯辺とワンパターンだったので さっそくやってみます！おいしそ～♪ そこで、基本的な質問ですが・・・。 この場合（野菜のくるみあえも含め）やっぱり火を通すんですよね？ そもそもくるみは生では食べないものですか？
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加熱した方がもちが悪いのですね！！知りませんでした。 てっきり火を通した方が長持ちするもんだと・・ それならば、少しずつ炒った方が良さそうですね。 どうもありがとうございました。