- ベストアンサー
お鍋のスープの元の使い方・保存方法
- お鍋のスープの元の使い方や保存方法について解説します。スーパーで人気のあるメーカーのさまざまな味のスープの元が販売されています。簡単にお鍋を作ることができ、一度にたくさん作れるという特徴がありますが、一人暮らしの場合は量が多すぎることが課題です。そこで、ペットボトルに素早く移して密封し、涼しい場所で保存することで、風味を保つことができます。使い切る前に新しい素材を追加して2〜3回は使用できるでしょう。
- お鍋のスープの元の使い方と保存方法について説明します。スーパーでさまざまな味のスープの元が販売されており、鍋で暖めて好きな素材を加えて煮立たせるだけで簡単にお鍋が完成します。しかし、一人暮らしの場合は量が多く、一度で使い切るのが難しいですよね。そこで、素早くペットボトルに移し、キッチリ密封して涼しい場所に保存すれば風味を保つことができます。2〜3回は使えるので、無駄にならずに済みますよ。
- お鍋のスープの元の使い方や保存方法についてご紹介します。スーパーでさまざまなメーカーから様々な味のスープの元が販売されています。このスープの元は、鍋で暖めてお好みの素材を入れて煮込むだけでおいしいお鍋が作れる便利な調味料です。ただし、一人暮らしの場合は一度に作る量が多く、一度で使い切るのが難しいですよね。そこで、ペットボトルに移し替えて密封し、涼しい場所で保存すると風味を長持ちさせることができます。新しい素材を加えれば2〜3回は使用できるので、無駄にすることなくお鍋を楽しむことができます。
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (1)
- honekajiri
- ベストアンサー率52% (454/863)
ああいったストレートタイプのスープって細菌が繁殖しやすいんです 水分が多いし糖類とかアミノ酸とかいい具合に含まれてます 細菌の繁殖を抑えられるほど塩分濃度も高くないですから 保存するなら少なくとも冷蔵庫に保存すべきです 長期保存するならzozokegatatuさんも言うように冷凍してしまうのがよいと思います
お礼
回答ありがとうございました。
関連するQ&A
- 鍋のレトルトのスープについて
鍋のレトルトのスープについて 忘れ去られた鍋のレトルトのスープが数本発掘されました。 どれも賞味期限を過ぎていて、もったいないです。 みなさんなら、どのくらい過ぎたものまでは使いますか？ またはどのくらいまでなら使って大丈夫だと思いますか？ どれも未開栓で常温保存（開栓前は常温で保存するタイプの商品です）。 一応直射日光には当たらない暗い場所に置いてありました。 濃縮タイプのスープです。 一番古いものは、6月25日までの賞味期限で、それぞれ期限が違うものが 5・6本あります。 さすがに6月25日のは…と思うのですが。他は迷っています。 7月くらいなら平気でしょうか… みなさんならどう思いますか？できるだけたくさんの意見を聞きたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 圧力鍋はこんなものでしょうか。
はじめまして、圧力鍋を買って数ヶ月になります。 魚の骨もそのまま食べられるので重宝しているのですが汁物を何回か作っていて思ったのですが材料、調味料を変えて調理しても何故か根本は同じ味と言うか風味がします。 たとえるならレトルトのカレー、缶詰等は同じ様な味がしますよね？ 圧力鍋にも似た様な感じの味がします何故なのでしょうか。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 鍋の中からイモムシこんにちは。。
読んで頂きありがとうございます。 先ほど一人用土鍋で一人キムチ味鍋 (キムチは入れずスープだけキムチ風味)をしていたら 殆んど食べ尽くした鍋のスープにぷっかり浮かんでる イモムシ二匹いました、、、。 ちなみに鍋の具材は豆腐、鱈、葱、春菊などです。 ちなみに写真が件のイモムシです、、(￣□￣;)!! 直径2m mほどで当たり前ですが死んでます。 恐らく食べちゃったと思うのですが この虫は何という虫かご存知の方いますでしょうか。 もし半煮え(？)の状態のイモムシがいたとして お腹の中を食べないか心配です(+_+) 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- いろいろな素材を煮込んだスープの味付けは？
某全国紙の記事からですが・・ 香港というと人口過密やストレス過多で住みやすいかどうか？というイメージがありますが、実際には男女共に平均寿命で日本を抜いて世界一。 その理由としてあくまで仮説ですが３つ挙げていました。 その第一にあげられたのが医食同源。といっても難しい事ではなく「毎日夕食でいろいろな素材を煮込んだスープを飲むことかしら」とある人は答えています。 華南では、１日１回は肉や漢方薬の素材をじっくり煮込んだ薬膳スープを飲む人が多いと、記事は結んでいます。 さて、漢方薬の素材といわれても難問です。 そこで冷蔵庫に現にある野菜と肉類と、解釈します。 今、冷蔵庫の野菜室には・・キャベツ・ハクサイ・にんじん・いんげん・きゅうり・しいたけ・じゃがいも・玉ねぎ等があり、チルドには鶏肉・豚肉・牛肉と一応揃っています。 これらの素材をすべて細かく刻み、鍋に放り込み、ぐつぐつ弱火で煮込み自家製スープを作るとします。 さて肝心の味付けですが 肉・野菜からも味や風味が出るのは分かっています。 皆さまなら更にどのように味付けしますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 厚手のホウロウ鍋と無水鍋の味の違い
煮込み料理をよくすることから厚手のホウロウ鍋か無水鍋の購入を考えています。 （ちなみにホウロウ鍋ですとブリコのボンヌファムが第一候補です） 鍋の素材、調理法の違いなどは調べたのですが、 同じ料理をした場合、味や風味にどんな差がでるのかを教えていただければと思います。 またそれぞれの鍋の向き不向きの料理があれば教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 本の保存方法教えてください！
１０～３５年ぐらい前の本を所有しておりますが、本はもう読破していてもうめったに読むことはありませんが、大事な本なので保存、保管したいと思っております。 本を一冊一冊ビニール袋（ジッパー付のもの）で密封して（空気を遮断）、ブリキ素材のふたつきの箱に入れて日光を遮断すればいいのかなと思っています。 ただ人によっては本の中に湿気があると、その状態でビニールで密封すると本の中の湿気が逃げれず逆効果だという人もいて賛否両論で困っております。（湿気は目に見えないので私の本が湿気を含んでいるかわからないので、賭けであります） あとブリキ素材の箱もよくないという人がいます。 密封されない紙素材の段ボール箱のほうが適度に空気が入っていいというひともいます。 またはプラスティック製のふたつきはこの方がいいという人も。。（今私が使っているブリキ素材の箱と変わらないと思うのですが、プラスチックのほうがいいと複数の人に言われました） とにかくこのような状況でなにがいいのかよくわかりません。 とりあえずビニール袋に入れるのはどうなんでしょう？ また本をビニールで密封すれば、もう既に空気は遮断しているので、あとは日光が当たらないような箱ならなんでもいいですよね？ どなたか教えてください。おねがいします。
- 締切済み
- 書籍・文庫
- 鶏がらスープの味。
本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか？ ためしに顆粒の鶏がらスープの素で作った物と比べたら濃厚さというか味の深みが歴然でした。 レシピは、以下です。 鶏がら 2羽 青ねぎ 緑の部分を3本分 しょうが スライス5枚 にんにく 1かけ 包丁の腹で押しつぶした物 しいたけ 2個 たまねぎ 4分の1個 水４リットル １、まず鶏がらをそのまま水から煮て、沸騰したら取り出して水洗い。 ２、こびりついた内臓や血合いを除去し、2～3センチ幅に切りました。 ３、再度水4リットルを入れた鍋に入れ沸騰するまで強火で火にかけ、その後弱火で30分ほど、灰汁がほとんどでなくなるまで煮込み。 ４、香味野菜投入し2時間煮込みました。 大体半分位の量になり、色はおいしそうな少し澄んだ黄金色といった感じです。 が、味はほんの少しの鳥風味＋少ししょうがの香りがする程度の味気の無いほとんどお湯の様な味なんです。 以前鶏がらスープの素で自作塩ラーメンを作ったときに、今一味に深みが無いなぁと思い今回作ったのですが、出来たものに塩とねぎ油を入れて試作しましたが風味の無い薄すぎる味。スープの素に負けました。。。 以上で何か作り方間違っているんでしょうか？ それともそんな物ですか？ いろいろ指摘やアドバイス等いただければ幸いです。 よろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 白菜スープに白い膜
金曜日に作った白菜スープ（薄い出汁味・具は白菜と鶏肉だけ）を厚手のホーロー鍋（ルクルーゼ鍋）に入れておき、常温で保存していたところ、昨日は見た目変わっていなかったのに、今朝見たら表面に薄い白い膜が張ってました。 白い膜は少しトロトロしていて、一見白菜がトロトロに溶けたものにも見えるのですが…。 これはカビでしょうか…？ 今まで同様の保管方法でこんな膜が張った事がなく驚いています。 考えるものとすれば何でしょうか…？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- レトルトの袋にベタベタしたものが…洗えば大丈夫？
箱に入ってないレトルトの液体スープをスーパーの袋に入れて保存してました。 ある時、その袋を触ってみると中がベタベタしており、レトルトにもベタベタしたものがついてました。 そこで石鹸で洗おうと思ったのですが、洗っても大丈夫ですか？ レトルトって完全密閉型ですよね？ 科学的な反応で石鹸によってやベタベタしたものがついた時に袋が溶けたりしてないかなども心配です。
- ベストアンサー
- 化学
- 美味しいインスタントスープを教えて下さい
美味しいインスタントスープを教えて下さい 以前パン屋さんでサービスで頂いたインスタントのカップスープが凄く美味しくて、また飲みたいと思っているんですが、袋を捨ててしまったので名前が分かりません。 一緒に貰った友人が袋を見て調べたら、楽天で買えるものだったと言うのですが、その話を聞いた時には友人も袋を捨ててしまい名前も忘れてしまったそうで、結局製造元が分からなくなってしまいました。 貰ったパン屋も遠方なので行けないし（広島市緑井のフジグランに入ってたパン屋です）、楽天も何度も探すんですが見つからず、もうお手上げで・・・。 名前が分からないと聞いても仕方無いのですが、もしインスタントスープでこれは美味しかったなぁという物があれば是非教えて下さい。 その中で該当があるかも知れないし、無くてもスープ好きなので良い物があれば試してみたいです！ ちなみに飲んだものはクノールやポッカなど、メジャーなメーカーでは無かったのは確かです。 貰った味は「コーン」「ポタージュ」「トマト」「カボチャ」でした。 全部裏ごしタイプのクリーミーなもので、お湯で溶かすだけで出来ました。 とても濃厚で美味しかったです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- パソコンのOS（例：Windows10など）がIOS・アンドロイドの場合、スーパーセキュリティーのマスターパスワードについて質問があります。
- 購入した製品（ZERO スーパーセキュリティ1台/3台）の利用に関して、IOS/アンドロイドの対応状況について確認したいです。
- ソースネクスト株式会社の製品・サービスの一つであるスーパーセキュリティーにおいて、IOS/アンドロイドでの利用可能性について教えてください。
お礼
回答ありがとうございました。