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牡蠣の燻製（缶詰等）
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ちょっと大きめなスーパーなら、ほとんどの店に、かきのオイル漬けの缶詰は置いてありますよ。燻製のもの、そうでないものもありますが、、、、 なければ、デパートや輸入食品を扱ってるお店とか。 何種類かいただきましたが、おいしいのはここですね。 http://www.kontatsu.co.jp/knews/can/can2.html 有名デパートには置いてあります。 でもね、、、結構高いんですよ。 それで、意外かもしれませんが、コンビニのおつまみでも置いてありますよ。 私は、コンビニで買った燻製のかきをオリーブオイルに漬けてますよ。 ちょっと生っぽいので、冷蔵庫に入れたほうがいいです。 勿論、オイル漬けにしないでそのままでもいけますから、そのままの袋だと常温で持ちます。 （普通オイル漬けは冷蔵しなくても持つことが多い、海外旅行でホテルを移動する時、その度に全部食べたり捨てたりしないで、きっちりした容器とオリーブオイルを持っていくと便利です）
食べたことがないので、美味しそうですとしか言えませんが・・・。 鳥羽市浦村産牡蠣の燻製で、冷凍で、３ヶ月保存可能です。 http://www.kaidoukoubou-uotora.biz/SHOP/kaki-008.html
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