納豆についてです。

質問

こんにちわ。
豆粒の納豆とひきわり納豆は栄養がちがうのでしょうか。
教えて下さい。

回答No.1

dikpan

こんばんわ☆

左が糸引納豆（粒の方です）右が挽き割り納豆です分かりやすい栄養素をいくつかピックアップしてみました☆詳しく知りたい場合は下のＵＲＬで探してみてください^o^
１００ｇ当たり
エネルギー２００kcal　 １９４kcal
水分５９．５ｇ　　　　　 ６０．９ｇ
蛋白質１６．５ｇ　　　　 １６．６ｇ
脂質１０ｇ　　　　　　　 １０ｇ
炭水化物１２．１ｇ　　　 １０．５ｇ
ナトリウム２ｍｇ　　　　　２ｍｇ　
カルシウム９０ｍｇ　　　　５９ｍｇ　
鉄３．３ｍｇ　　　　　　　２．６ｍｇ　
ビタミンＥ１．２ｍｇ　　　１．９ｍｇ
ビタミンＫ８７０マイクログラム　１３００マイクロｇ
ビタミンＢ１ ０．０７ｍｇ　０．１４ｍｇ
ビタミンＢ２ ０．５６ｍｇ　０．３６ｍｇ
ビタミンＣ０ｍｇ　　　　　　０ｍｇ　　
コレステロール０ｍｇ　　　　０ｍｇ
食物繊維６．７ｇ　　　　　　５．９ｇ

メーカーさんによって異なると思いますが^o^;
一応文部科学省が出している食品成分表を参考にしたものです！！

参考URL：

http://food.tokyo.jst.go.jp/index.html