納豆巻の作り方

質問

よろしくお願いします。
自分で納豆巻を作るんですが上手くいきません。
(1)海苔１枚に対して、ご飯はどれくらい使うんでしょうか？
(2)すだれで巻いていますが、ご飯がどれくらいの硬さになるまで巻けばいいんでしょうか？
(3)包丁で切ると、断面がつぶれて円柱状になりません。上手く切るにはどうしたらいいんでしょうか？

ちなみに納豆はひきわりを使ったり、粒を使ったり、冷蔵庫にあるものを使っています。

回答No.3

yuyuyunn

こんばんは

（1）お茶碗半分ぐらいだそうです

（2）巻いてきて最後にギュと力を入れます

（3）最後のギュが足りないとつぶれるそうです

ご参考までに

回答No.2

zorro

参考に

http://cookpad.com/chanko/recipe/233225/

回答No.1

ma-cocotto

(3)に関してですが、
よく切れる包丁で　包丁をぬらして　引くように切ると
きれいに切れると思いますよ！