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山菜の食べ方教えてください。
ゼンマイ、イタドリ、ボンナ、アイコと云う山菜を頂きました。 どの様に食べたらよいのでしょう？ 天ぷら？おひたし？ 簡単で、美味しい料理法を教えてください。
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山菜盛り合わせ 料理写真 藤原庵 [食べログ] http://r.tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19000334/dtlphotolst/P152242/?ityp=1 山梨県に山菜を食べさせてくれるお店が多いので、参考にされてはいかがでしょうか。
その他の回答 (1)
おひたしが簡単。
お礼
ありがとうございました。
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