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豚の角煮に合う添え物、または角煮を使ったレシピ
koebiの回答
- koebi
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角煮まん 花巻といって何もいれてない蒸した皮 に白髪葱と挟んで食べるのと中華まんの皮に 包んでから蒸すのと二種類の食べ方があります 切ってから魚グリルで焼きながら脂を落とす でサラダにとっぴんぐしたり温玉のせて丼にする 小麦粉をまぶしてフライパンで焼く 焼くことで香ばしくなり脂もでます
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お礼
花巻、初めて知りました。 ですが、少々時間がかかりそうですね……休日にタイミングがあった時に試してみたいと思います。 グリルで油を落としてサラダこちらもよさそうですが、あいにく、サラダに使えそう野菜のストックが少なくて…… また、野菜のある時に試してみたいと思います。 ムニエル風ですね。 こちらはすぐできそうですので試してみます。