豚の角煮とあと一品

質問

連休中に豚の角煮を作るのですがさすがちょっとこれだけでは寂しいですし脂っこいので何かサッパリしたものが欲しいです。
今手持ちの食材もあまり無いので豚肉と一緒に買って来ますが、豚の角煮に合いそうなさっぱりしたものは何かないでしょうか。
複数のレシピの提示でも良いです。

なお、ビールなどのアルコール類を飲むと言うのは無しでお願いします

回答No.1

Cupper

基本はサラダ、汁物でしょう

サラダは蒲鉾や竹輪など練り物を使ったものが自分は好きです
汁物はインスタントでも大丈夫
堅めのゆで卵を添えてもよいでしょう

お礼

ありがとうございます。
練り物系を使ったサラダですね。