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エリンギを使った料理
lyingyiの回答
◎バターしょうゆで炒める。 ◎ラップしてレンジで1分半ほど加熱し、しょうゆ・めんつゆ・かつおぶしをあえる。 ◎オリーブ油・パン粉・パセリ・にんにくのみじん切り・塩こしょうを混ぜたものをかけ、オーブンで5~6分温める。 ちょっと時期外れですが、湯豆腐と一緒に茹でてポン酢で食べるのも美味しいです。 あとは豚肉のオイスター炒めとか。個人的にはお肉は豚肉が一番あうと思います。 どれも千切りですが、やはり食感が美味しいので心持ち厚めに!
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