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はちみつの使い分け
akashobinの回答
- akashobin
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安い蜂蜜は100％蜂蜜じゃなかったりしますよ。 原材料のとこに水飴とか書いてあったり(特に100円SHOPのとか) 蜂蜜大好きで、ニュージーランド等で買い漁ったことありますが(どれも独特な香り)、ヨーグルトなどにかけて味わう蜂蜜は国産が美味しいと私は感じました。 料理に使うなら、「公正取引証」(念のためw)と書いてある中国産も味が濃くて安くて好きです。 値段も倍以上違います。 栄養ならマヌカハニーとかですが、癖が強すぎて私は好きではありませんでした…
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ニュージーランドやオーストラリアは安全なイメージもあります どれも大変勉強になりました ありがとうございます