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ミートボールの温め
ミートボールってお弁当にいれますよね。温めてからお弁当に入れて冷まして蓋を閉める・・意味ないのでしょうか？温めなきゃだめなんでしょうか？ずっと疑問に思っていましたが、聞ける人がいませんでして
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- amatsuamatsu
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- hatiwan
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何でも物と場合によりますが冷凍でもチルドでも基本的にそのままで食べられます。ここではただ温めるというよりいったん７０度以上に加熱してから冷まして弁当に入れるということですね。保存性は格段に増します。まあ二三時間のうちに食べるならそのままでも大丈夫ですよ。特に最近では冷凍庫から出したままを弁当につめて昼にちょうど食べごろになる商品もかなり多くなっていますよね。一昔まえは夕ご飯の残りを翌日の弁当にしたものですね、それよりはずっといいかも。
お礼
よくわかりました、ありがとうございました
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