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生クリームの温め方
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レンジはやめた方が良いです。やるなら慎重に、短い時間で様子をみながら。 沸騰させない事が大切なので湯煎が良いでしょう。 鍋で弱火で温めても大丈夫だけど慣れない人だと沸騰させてしまう事があるので。 チョコレートが溶ける温度になれば良いのです。
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