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チーズフォンデユを作りたい
チーズフォンデユを作ろうと思っていますが、ピザ用のミックスチーズを白ワインで溶かしても大丈夫でしょうか？いろいろなレシピを見るとエメンタルチーズとかでていますが、普通のスーパーでは売っていませんよね。
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- borneo
- ベストアンサー率32% (85/259)
多少は溶けにくいかもしれませんが、それでも大丈夫だと思います。チーズのメーカーとかがわかりませんので、絶対に大丈夫とはいいかねますが、家ではフォンデュ用のチーズが足りなくなった時にそうしていますが、ちゃんと溶けてくれます。
お礼
ありがとうございます。 今日、さっそくやってみます。
- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
標準的なレシピです・・・ http://www.agrinascente.co.jp/recipe/recipe1.html フォンデュ用に用意された便利な商品です・・・ http://www.rakuten.co.jp/natoriplaza/428238/ [エメンタールチーズ 70g]と[グリエールチーズ 140g]をセットにした【フォンデュ用シュレッドチーズ】
お礼
さっそくの情報をありがとうございます。 でも、取寄せてまでは・…・・・ 近所のスーパーで買えるもので作ってみたかったもので。 でも、参考になりました。
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