食費や料理について

質問

中３と小５の男の子と旦那と私。
男どもがとにかく食べるわ食べるわ（T　T）で食費がすごいんです！！（私もかなり食べます）
基本家族みんな外食が嫌いなのでほとんどうちでの食事にもかかわらず
とにかく食費や雑費だけで１０万以上使っていて毎月赤字状態です。毎日のメニューを考えるのが一苦労。。。何せお肉にしても
唐揚げだと次の日の弁当分も込みで１．５Kgとか、少し楽をしようとカレーをたくさん作って２日目も・・・
なんてことは無理なのです。

出来れば１週間１万円で抑えれるような、がっつりの献立の立て方ってないですかね？
私の買い物の仕方が悪いんでしょうね。
フルで働いているので広告チェックする暇なくスーパーへ行って
その日の特売なんかを見ながら献立をたてたりします。
間食も大きな出費ですよね？パンにヨーグルトにアイスもとにかく暇があったら食べてます。
値段を気にせず買い物がしてみたいです。

回答No.1

9der-qder · ベストアンサー

当方は、親にそんな苦労をかけただろう男（男４兄弟）で、今は男二人の父親です。

この手の話題のときに思うのですが、野菜とか米はどうされていますか？
野菜や米は、肉や魚に比べると安くつきます。

例えば、我が家では、唐揚げやとんかつの場合、付け合せのキャベツのほかに、ポテトサラダか煮物のような野菜のみの副菜を作ります。餃子や焼売の時は、炒飯にしてご飯をたくさん食べさせます。
また、ハンバーグはもやしを微塵切りにして肉に混ぜたりして、カサを増やします。（笑）
野菜や米の使いようでは、あまり貧乏くさくなく、量を増やせます。
そうすれば、肉や魚の量を減らせますので、節約になります。

具体的には、我が家では、野菜であれば一週間分の宅配をしてくれるところがあるので、こういうところを参考にしてます。（利用はしていません（苦笑））
具体的には、例えば「らでぃっしゅぼーや」では３～５人分で\3,367です。
ここは高品質をウリにしているので安くはないですが、同じものをスーパーで買えばこの値段で、もっと量が買えると思います。
食べ盛りが2人を含めた4人で、３～５人分では少ないと思いますが、まず同じくらいの野菜をそろえてみては如何でしょうか。
もし、３～５人分で野菜が余るようなら食事のバランスとして、野菜が少ないはずです。

ちなみに、唐揚げ1.5kg・・・
家族4人＋弁当2人(?)＝6人分ですよね。1.5kgくらい妥当だと思いますが。

我が家の息子2人は、バーガーキングの「PIZZA-SIZE Burger」という直径22cmのピザサイズ
ハンバーガーを一人一つずつ食べます・・・（苦笑）
http://gigazine.net/news/20111027_pizza_size_burger/

参考URL：

http://www.radishbo-ya.co.jp/index.html

お礼

回答ありがとうございます。
上には上がいるものですね。
なにせ給料が少なくローンも抱えてる中のやりくりって嫌です。
米も大好きです。魚なんて１品のうちにはいりませんよ（T　T）
てか、がっつけるはずの丼ぶり物を嫌がるんですよ！！
ハンバーグは豆腐入れてかさを増します。
とにかく男の子ってよく食べますね。私は女三姉妹だったので、、、
なんとか毎日頑張ります！！
ありがとうございました（＾＾）

回答No.2

9der-qder

No1です。

> 魚なんて１品のうちにはいりませんよ（T　T）
に疑問を感じて、もう少し回答します。

我が家では、（今も昔も）魚料理は1品どころかメインにもなります。
でも、確かに肉に比べると魚は同じ量でもボリューム無く感じる、というのも分かります。
例えば、魚といっても切り身や刺身では、質問者さんの言うとおりボリュームとして、1品にするには大変な量です。
でも、我が家ではそれほどの量があったとは思えません。
では、その違いはなんでかな、と考えてみました。

拙い意見ではありますが、食べる時間と噛む回数かなと思いました。
我が家では、骨ごと出てくる事が多かった気がします。
小さい魚であれば、骨ごと食べますが、必然的に噛む回数は増えます。
大きい魚だと、骨と身を分けながら食べるので、時間がかかります。
それで、簡単に食べられるものより、量が少なくてもすむのかなと思います。

例えば、鯛の頭煮など（鯛の頭はアラとして安く売ってます）は、分解しながら穿り返して食べると、食べるのに時間がかかります。
肉であれば内臓系は、噛む回数が多くなります。
どちらも、食べやすい部位に比べると少ない量ですみます。

邪推ですが、思ったままを書いてみました。