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野菜の流通の仕方
例えば福島県の野菜が東京で売られていたとします。 どのような流れなのでしょうか？ 農家→JA→市場→ 東京のスーパーや八百屋さんなどの小売業者、 または東京のスーパーや八百屋さんから注文を受けた仲卸業者 こんな感じでしょうか？ 例外もあると思いますが、一般的な流れを教えてください。
- yokoyokoyoko_2
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一般的にはそうですが、最近の大手スーパーはＪＡより直接買い付けていますね。 又は、商品ではなくこの畑の野菜で買い付けます。出来の良し悪しにかかわらず一定の金額！出来が良いと来年も契約してもらえる！という感じですね！ ケッチャップメーカーが、震災後直ぐにこの契約を切りましたね！おそらく解約の手数料は払ったと思いますが・・・・・
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