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マーガリンのような食感の食べ物
自分はマーガリンのような食感の食べ物が好きです。（｀・ω・´） 他には、バター・クリームチーズ・生チョコ・軽く凍ったホイップクリームみたいなものが、その食感です。 思う存分食べてみたいのですが、どれも高カロリーなので量を食べる勇気がありません。 比較的（上記のものに比べて）低カロリーで、この食感を実現している食べ物はありませんか!? 変な質問ですみません。 近いんじゃないか、というものでもいいので、教えてくださったら嬉しいです。
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質問者が選んだベストアンサー
豆腐のみそ漬けかな・・ クリームチーズのような食感です 豆腐なのでカロリーも抑えめです お土産用は硬かったりするので、ネットで買うのは選ぶのが難しいです・・ これは実際に食べておいしかったですけど・ちょっと高いです・・http://www.itsukiyahonpo.co.jp/SHOP/2915/2916/t01/list.html 自分で作ったほうがいいかも ↓の二つのレシピが、硬くないタイプで、塩分も控えめです こちらのほうがねっとりしてておっしゃる食感に近いと思います http://oola.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-3efc.html http://cookpad.com/recipe/244869
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こんにちは。 雪印のマルカルポーネ →もう制覇されていますか？ロングセラーです。ソース付きで、そのままデザート感覚で食べられる、なめらか＆クリーミーなチーズの商品です。 サワークリーム →カロリーはクリームなので…。クリームを乳酸発酵させたもので、料理に使うそうです。なので甘い味は付いていません。 生クリーム＆プレーンヨーグルト →泡立が必要です。この組み合わせでアイスクリームを作ろうとしたところ、風味がサワークリームでした。レモン果汁を加えたらより美味しいかも。 アルケフィールの商品 →ローカルですみません。大阪の店ですが、私は隣の兵庫で３年くらい前から？デパートに期間限定で出店した際に購入しています。 ブリュレ、テリーヌ、プリンを食べましたが、ロールケーキやアイスクリームもあるらしいです。 ブリュレやテリーヌは冷凍か半解凍状態で食べます。 ブリュレは濃厚、テリーヌはサッパリ。 クリームは発酵乳（ヨーグルトではなくてケフィア、詳しくは知りません、すみません）を使用しているので、ほのかに酸味があります。 以上、ほのかな酸味ありクリームシリーズでした☆
お礼
マルカルポーネはノーマークでした、食べてみます。 アルケフィールのクリームは……大阪の親戚に要求してみますかね（笑） どれも捨てがたいです、ありがとうございました!!
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4811/17765)
でん粉をお湯で溶かせば似た様なドロッとしたものが出来ます。 お好みで砂糖など入れると甘くなります。
お礼
ドロッと……いい響き(´▽｀) でん粉ですね ありがとうございます！
- KVJ
- ベストアンサー率70% (355/505)
甘くなくても良いのなら、練りココア。 食味的には、生チョコの甘くないやつです。 純ココア100gをお湯250ccで溶いて、火にかけて練るだけ。 冷蔵庫で長く保存できます。 同じ重さ食べるなら、カロリーはマーガリンの1/8以下、クリームチーズの1/4程度。 無糖ヨーグルトと同じくらいのカロリーです。 本来は食べるために練るわけではないのですが、食べてみたらイケたので。 カカオ99%とかのチョコレートとは違う味です。 甘く食べたい人は、お砂糖やはちみつをかけています。
お礼
保存できるのはさらに嬉しいですね。 甘くしてもはちみつだと健康そうですし…… ありがとうございます!!
- meimeisan
- ベストアンサー率45% (386/855)
脱水ヨーグルトはどうでしょうか。 コーヒーのペーパーフィルターにプレーンヨーグルト（寒天などの入っていないタイプ）を入れてざるに載せ、ボウルに入れて一晩おいておくと、クリームチーズに似た食感になります。 低脂肪タイプならさらにカロリーが低くなります。
お礼
脱水ヨーグルトなんて初めて聞きました。(ノ*゜▽゜)ノ おいしそうですね。 いいことを教えていただきました、ありがとうございます!!
- mekuriya
- ベストアンサー率27% (1118/4052)
マンゴープリン、杏仁豆腐、ところてん、卵豆腐、こんにゃくゼリー、寒天、水羊羹、タピオカ、ういろうが食感は似てるほうかな。低カロリーならところてんしかない。味付けなしならところてんはほとんどカロリーがない。たんぱく質、脂質、糖質がどれも100ｇに1gも含まれていない。寒天もところてんとほぼ同じ。卵豆腐も低カロリーな方だが、コレステロールが多いのが難点。こんにゃくゼリーも低カロリーだが、窒息事故の可能性がある。
お礼
ところてんはほぼノンカロリーですね！ ストレス解消したいときに食べまくりたいと思います（笑） どれも魅力的ですが、こんにゃくゼリーで窒息しないようには注意します。 ありがとうございました。
- hirotodo_001
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「アボガド」とか「キウイ」「バナナ」など。 カロリーは、、、結構高いでしょうねぇ。
お礼
アボカドやバナナ、考えてませんでした～ マーガリンより健康的ですし、言われてみれば食感も似てますね!! 味わって食べてみます。 ありがとうございます！
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7417/18945)
メレンゲはどうでしょうか？甘みを付けるなら砂糖よりは蜂蜜やメープルシロップをお勧めします。 http://www.kumisuke.jp/cake/merenge.htm 高カロリーでもいいなら、同じ食感は バタークリーム http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/buttercream.html カスタードクリーム http://www.woood.net/custard.html ピーナッツバター http://www.ajiwai.com/otoko/make/pean_fr.htm きな粉バター http://cookpad.com/recipe/561864 生キャラメル http://cookpad.com/recipe/454703 ヨーグル http://dagashido.arriveatonce.co.jp/bara/marsh/1B06802.htm http://dagashido.arriveatonce.co.jp/boxsell/marshbox/1B06801box.htm レバーペースト http://cookpad.com/recipe/155412 各種ディップ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/480_%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%97.html http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20091221.html http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20091221.html
お礼
たくさん教えてくださってありがとうございます!! リンク先のジャンボヨーグルにとても興味をもちました 上から順に試していってみますね(☆ｏ☆)
お礼
豆腐の味噌漬け、初耳ですw(゜o゜*)w 冗談抜きで、今から豆腐を買ってこようと思います。 ありがとうございます!!!