バターとコーンスターチとマーガリンのカロリー

質問

コーンスターチを、バターの代わりにお菓子作りや料理に使えると知りました。(今更ですが）

カロリーはどの位違うのでしょうか？
ネットで調べても、分かりません。。。

バター、コーンスターチ、マーガリン。

この三種類のカロリー比較を教えて下さい！！！
どうせ作るならヘルシーなお菓子を作りたいのです。

回答No.2

NannoFlower · ベストアンサー

コーンスターチって粉ですよ。
デンプンですよ。
バターの代わりになるの？
ショートニングじゃない？

バターとマーガリンのカロリーはほぼ同じ。
微妙にバターの方が少ないくらいです。

１００ｇあたりのカロリーは、
ショートニング　　　９００kcal
バター　　　　　　　７３２kcal
マーガリン（製菓用）７５４kcal
マーガリン（パン用）６３８kcal

でっす。
雪印のサイトを参考にしました。
http://www.snowbrand.co.jp/products/index.html

お礼

そうなんです、ショートニングの間違い・・・(泣）
恥ずかしい。。。

ご回答有難うございます。
大変参考になりました。

結局、バターが一番よさそうですね。
風味もいいし。

回答No.1

3nk

コーンスターチって粉ですよね？

バターの代わりにはならないのでは．．．？？

補足

そうなんです・・・

ショートニングと間違えました（＾＾；