この食生活で足りないものを教えてください

質問

• 一人暮らし、20歳、男性の食生活について、朝、昼、夜の食事内容をまとめました。栄養のバランスや欠乏している栄養素について教えてください。
• 朝は食パンとチョコクリーム、チチヤスヨーグルト、バナナ、牛乳を摂取しています。昼はフレッシュ野菜サラダとフライドチキン、おにぎり、野菜ジュースを食べています。夜はフレッシュ野菜サラダとレトルトご飯、レトルトカレー、納豆、水、コーンポタージュを摂取しています。
• 朝と昼はほぼ同じ食事で、夜はカレーが多いです。ビタミンを補給するためにマルチビタミンを摂取しており、おやつとしてたい焼きや金平糖などを毎日食べています。栄養のバランスや欠乏している栄養素について教えてください。

回答No.3

park123

<致命的に欠陥している栄養素>について

一見して、タンパク質が不足していますね。

フライドチキン（もちろん量によりますが）だけでは、２０歳にしては心配です。

まず、毎日、卵１個を食べましょう。朝、生で食べれるなら生、あるいは目玉焼き、卵焼き、ゆで卵にでもしましょう。これらは、数個まとめて作って、冷蔵庫に保管しておき、毎朝１個分食べましょう。

夜は、魚を食べましょう。スーパーへ行って、イワシとかサバとかサンマとかの小さな缶詰をまとめて買っておきます、（１缶１００円前後です）。毎日、そのまま食べるのは飽きるので、時々野菜類（サラダ）を混ぜて食べましょう。カレーは数日に一回に減らしてもよいでしょう。

そして、余裕があれば、キャベツを買っておきましょう。洗えば手軽に食べられるので、毎食葉っぱをむしり取って、野菜の補充をしましょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。

たんぱく質ですね。
さっそく卵買ってきました。
納豆＋たまご＋ご飯を混ぜて食べています。

魚の缶詰も売ってました。
ついでににぼしの乾燥したやつも買いました。

キャベツも検討します。
大変詳しいご回答に感謝します。