食に関して

質問

食に関する資格はどんなものがありますか？
また、その資格は通信なので取れますか？
教えてください。

回答No.1

tomson1991 · ベストアンサー

食といえば、まず大概の人が思い浮かべるのは「調理師」か「栄養士」でしょう。
両方とも国家資格ですが、実習などの専門教育を都道府県知事の指定した教育機関
で受けて無試験（卒業時の認定）で取るのが一般的です。実務経験が２年以上あれ
ば試験自体は個人でも受けられますが、通信教育だけで受験資格が得られるように
はなっていません。（通信はあくまで、主に実務経験のある人が個人で受験対策を
するためのものです）ほかにも関連のふぐ調理師や製菓衛生師などもありますが、
受験資格が規定されている場合がほとんどです。
それ以外では「家庭料理検定」「フードアナリスト」「フードコーディネーター」な
ど、民間団体の検定が幾つもありますが、試験に合格する必要があるもの、通信教育
を受けることが条件で、更に試験も受けてようやくとれるもの等、様々です。通信教
育だけで取れるものはあまりなかったと思いましたが・・・

お礼

そうなんですか…。
やっぱり国家資格は通信ではとれないんですね。
ありがとうございました!!