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じゃがいもの使い道

pepe_007の回答

  • pepe_007
  • ベストアンサー率32% (85/259)
回答No.5

こんにちは(^^) じゃがいもを使う料理というと……  ・今の時期ちょっと熱いけど、ポテトグラタン   ホワイトソースもいいけど、   ミートソースとチーズをかけてオーブンで焼くだけでも   おいしいです  ・定番ポテトサラダ。メインじゃないかな。。。  ・肉じゃがも、醤油じゃなくて塩で味付けると   いつもと違った感じになります  ・大量には使わないけど、みそ汁の具にする  ・コロッケやメンチカツはもう作りましたかね…  ・ふかしたじゃがいもにバターと青のり+塩少々で   肉料理の付け合わせやお弁当の隙間埋めに○  ・細長く切ってきんぴらにする  ・マッシュポテトにしてジップロックで冷凍 思い付くのはこんなところです。 じゃがいもって保存がきくので、日の当たらない場所に置いとけば結構持つと思いますよ。 私はアパート住まいなので冷蔵庫入れちゃいますがw

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