片栗粉でお菓子づくり

質問

片栗粉でお菓子を作りたいのですが。

いいアイデアが思いつきません

よろしければ教えてください

補足

片栗粉ワラビ餅は

お試し済みです

簡単な物がいいです

片栗粉＋水など

ヨロシクお願いします

回答No.6

nottylikefree

あらゆる野菜や果物はペースト状にすることで
生地に練り込むことができます

代表的なものは
豆腐、さつまいも、ジャガイモ、ニンジン、ホウレンソウ、ごま、きなこ、黒糖、はちみつ等です。
これに好みで塩少々や、砂糖等加えて。

回答No.5

chiiphoo

片栗粉と牛乳を鍋で中火から弱火で混ぜて
固さは、すくえる位か
固まる位で

ミルクもちです

回答No.4

koebi

おからとお水と片栗粉
絹豆腐と片栗粉
で耳たぶくらいの固さにして白玉のように茹でる

あんこや黄粉、コンデンスミルク、黒蜜など好みの甘味を
かけて食べる

揚げたり、油多めで焼いてもおいしい

食べるラー油をかけてもおいしい

豆乳・牛乳に片栗粉を混ぜてわらび餅と同じように火に
かけながら練る
好みの甘味で食べます

回答No.3

fain1007

NO.2です。
片栗粉の臭いはあまり気になったことはありませんが・・・。
それと、先ほどの回答で一つ書き忘れがありました。スミマセン<m(__)m>
こねて適当な大きさに丸めた後、レンジかトースターで軽く焼いてます。
私は最初はこちらのレシピを参考にしました。
http://estar.jp/.pc/_recipe_item?recipe_id=343193&q=%95%D0%8CI%95%B2&o=&i=1
ちなみにこちらのレシピでは、丸めたあと蒸しています。
http://cookpad.com/recipe/396893

回答No.2

fain1007

余ったご飯があったら少し温めてから片栗粉を混ぜてこねれば、モッチリしてきます。
それを適当な大きさに分ければ、お餅もどきの出来上がりです。
こねる時にヨモギを混ぜれば草餅もどきになります。

あんこと合わせてもいいですし、きな粉も美味しいです。
まだやったことはないですが、みたらしのタレやゴマダレもきっと美味しいと思います。
要は、お餅を食べるときの具になる物ならOKだと思います。

もち米ではないので粘りはないですが、普通のお餅よりあっさりした食感です。

補足

fain1007さんに質問です

あの片栗粉独特の香りなどは無いのでしょうか

回答No.1

noname#131542

http://cookpad.com/recipe/605094