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簡単なお弁当レシピ
noname#132422の回答
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こんにちわ♪ お弁当大変ですよね・・ 現在 ちょっと子供たちの給食が一ヶ月以上も止まってお弁当作りにヘロヘロになっている三人の母です♪ 息子たちに好評だったのが・・・ カレー弁当 そのままですね（笑） ゴハンとは別に小さなタッパにカレーを入れただけ♪ ゴハンの上には冷凍してあったエビフライだったりトンカツだったり焼いて冷凍したハンバーグだったりします。夕食で作ったらお弁当用にラップで包みタッパに入れて冷凍しておきます。 冷凍のまま入れて置くと食べるときに自然解凍しますよ。 旦那さん病院ならばレンジありますよね♪暖かいまま食べれますね♪ 主人に好評だったのが・・・ 照り焼きチキン弁当（豚のしょうが焼きでも良いです♪） ゴハンの上に 刻み海苔 入り卵をのせ 焼いた照り焼きを乗せる（前日に味付けて冷蔵庫に 焼くだけなら５分もかかりません） その上に白髪ねぎ 紅しょうが そして 温泉卵を割れないように違うタッパに入れます。食べるときに割ってのせてもらいます。 これ単純だけど美味しいって言ってました。 ビビンバ弁当 深めのタッパにご飯をいれ ほうれん草（茹でて ごま油 ゴマ しょうゆ 一味 味の素 にんにく（匂いがダメなら入れないでも良いです）） ひき肉（鍋に ひき肉をいれ 砂糖としょうゆで色が変わるまで炒める） 豆もやし（ほうれん草と同じ作り方です） 目玉焼き（夏場は入り卵で） ワラビ（煮てあるのを購入 ザルで水気を切って食べやすい大きさに切り 水 しょうゆ 砂糖 味の素 少し甘めで） 味付けは書きましたが ご飯に混ぜるので少し味を濃くして下さい。 材料は冷蔵保存で３～４日位持ちます。 卵とひき肉乗せなければ 旦那さんの晩酌に♪ナムルです。 ひき肉は余ったら 次の日のご飯の上でも良いですし、ひき肉を卵で巻くとオムレツですのでお弁当の具材になります♪ ビビンバは材料を前日に作っておけば 卵作って入れるだけです♪ 丼物って楽ですよ♪ もうひとつ もしも職場でレンジを使えるようならば・・・ キムチスープ（卵スープ）等を前日に作っておく これもタッパに入れてラップして 食べる前にレンジでチンしてもらって ご飯をラップに包んで持たせておき 中にチャポン♪って入れてもらってください。 主人が二日酔いの時には最高の弁当だって言ってました（笑） 参考になれば幸いです♪
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