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メープルシロップは糖質はありますか?
tarepanda009の回答
>最近キシリトールのように糖質がない甘味料が使われていますが これは間違い。キシリトールは虫歯になりにくい糖(正確には糖アルコール)というだけ。他の甘味料使用のものも、糖質が少ないというだけで完全にゼロというわけではありません。(表記のうえでゼロ表記が認められているだけのこと) メープルシロップはサトウカエデという木からとれる樹液です。甘みの主成分は砂糖(ショ糖)で果糖も含まれています。 蜂蜜は果糖とブドウ糖が主成分。 どちらも砂糖のシロップみたいなものと考えてもいいくらいですね。
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