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皮を剥かないと焼きナスではないのか？
tom_onigiriの回答
- tom_onigiri
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１．あなたの考える「焼きナス」の定義は？ ＞剥いても剥かなくても、 (1)茄子を素で焼いて、 (2)タレとかに浸けたり、タレをかけたりした料理 を自分の中では「焼き茄子」としています。 調理法は違えど、どっちも美味しいですよね。 ところで、生姜醤油で食べるというのは初耳。自分の家ではポン酢なんですわ。（皮付きの場合は味噌ダレも） 生姜醤油、美味しそうなので今度試してみよ～っと！
noname#5745
- noname#5973
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