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美味しい日本酒
localtombiの回答
- localtombi
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具体的な銘柄は個人の好みが反映されて、千差万別です。 ひとつの目安としては、俗に「ＹＫ３５」と言われます。 「（兵庫県産）山田錦」「協会酵母９号」「精米歩合３５％」というものです。 これに、「新酒鑑評会出品酒」「斗瓶取り」というような名称がついていれば、まずどんな銘柄であってもおいしいと思います。 ですから裏ラベルを見て、山田錦、精米３５％・・・という情報は最低限クリアしたいです。
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