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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：辛くてうまい料理＾＾ゞ）
辛くてうまい料理のレシピ教えてください！
このQ&Aのポイント
- 昨日、イオンのスーパーで取ったレシピ紙を参考に、料理を作ったのですが、けっこう美味しくて、もっと辛ウマが食べたいと思うようになりました。
- 鍋物以外で辛くてうまい料理のレシピを教えてください。
- 昨日作ったピリ辛かつおのレシピです。鰹のたたきをスライスしたレモンで挟んで、レタス・キャベツ・大葉と一緒に盛り付け、コチュジャン・ごまだれ・オイスターソース・豆板醤・ラー油・酒を混ぜたたれを添えて供卓すると美味しくいただけます。豆板醤の辛みが好みならたくさん入れても良いですが、レモンを一緒に食べると辛さが緩和されます。
- abc99999da
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- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
私の好きな辛ウマ料理です。 おおざっぱなものです。 材料は目分量で十分です。 材料は、キュウリ２本、 鶏肉ささ身。 ラー油、醤油を大匙２杯づつ位 ニンニク２かけ。 キュウリ２本は、ピーラーで皮をむく。 縦二つに切り、スプーンで種をとる。 ナナメ１センチ幅程度（一口で食べやすい大きさ）に切る。 小さじ半分位の塩をふり、３分位置いて、水気をきる。 鶏肉は、ゆでて、キュウリと同じ位の大きさに手で裂く。 キュウリと鶏肉、みじん切りのニンニク、ラー油と醤油を併せる。 ニンニクが多いのですが、それほど気になりません。 これに、パクチーをいれると、タイ料理風になります。
お礼
ありがとうございます^^また作ってみますね。