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原価４０円の焼酎っていったい銘柄なんだよ！！！！！！！

2010/09/30 08:12

原価４０円の焼酎っていったい銘柄なんだよ！！！！！！！先日、ビートたけしのテレビで不況下の飲食店の営業努力を、紹介していたんだけど、原価４０円の焼酎っていったい銘柄何だよ。？？？芋？麦？黒糖？しそ無税の焼酎なのでしょうか？生ビール原価一杯１７０円ってのは、大量仕入れ大型店なら、正直（キリンなど）可能なレベルなんだけど。・・・焼酎は意味が？不明。誰か、そんな安もの焼酎知ってる人いたら教えて下さい。（相当まずいと思いますがｗ）

hazurenohito
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epsz30
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2010/09/30 17:58 回答No.7

業務用焼酎にはバロンパックと言って瓶や紙パックではなく、ダンボール箱に入った焼酎があります。それはビニール袋に蛇口が付いた物の中に大量の焼酎が入っていて大きなダンボールに入れられています。ビールサーバーのダンボールバージョンと考えればＯＫです。容量は１８リットルなどで１万３千円前後などなので１リットル計算で７２２円。１００ミリリットルで７２円計算になります。５０ミリリットルの焼酎を入れたチュウハイなら３１円計算ですよね。こんな感じのものです。 http://www.7netshopping.jp/drink/shochu/33937/-/sort/3/page/2

質問者

お礼 2010/10/01 03:37

いろいろあるんですね。初めて見ました。これは・・・・酒屋さんも泣いちゃう時代ですね。ごまかしの通用しない時代ですね。もう大手以外お手上げですね。ありがとうございました。

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noname#155097

2010/09/30 09:55 回答No.6

銘柄まではさすがにわかりませんが。居酒屋の一杯あたりの原価と言う意味ならだいたいそんなものじゃないでしょうか。例えばあちこちでよくみかける黒霧島(芋) http://shop2.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17245&item=2004 １００ｍｍぐらいに換算すると８３円になる。市販でそれだから、大量にかつ業者として仕入れると半額や３分の１くらいにはなるでしょう。安かろう悪かろうでは商売がなりたたないでしょうから、そこそこの銘柄のものをそれだけの値段で仕入れてきていると推測されます。

質問者

お礼 2010/10/01 03:34

箱で１本１５００円弱かぁ・・１８００÷１００ＭＬ＝１８杯１５００÷１８＝８３円かぁ甲類の４０円には到底及びませんね。８３＋水＋凍り＋コップ洗い＋サービス（人件費）＝１５０円はしちゃいますね。結局は商売で儲かるなどたこ焼きお好みうどんそばラーメンなど粉ものなら、ギリギリ収入狙える可能性ありですね。

otaku37564
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2010/09/30 08:52 回答No.5

その原価ってのは1リットル単位なのか　提供するコップ1杯単位なのか分かりませんがうちの実家の店で使うのも、酒蔵に瓶持って買いに行きますので、流通費とか、瓶代とかもありませんので、流通しているものより安く仕入れてます。さすがにビッグマンとかの激安甲殻焼酎（ほぼ砂糖の抜き処理したクズキビから取った人工アルコール）には負けますけどね。あれは酒なら何でも良い人向けか、ほとんど何かで割ってしまって酒のような雰囲気が出ればいい人向けのものですので。

質問者

お礼 2010/10/01 03:27

酒蔵まで行くんでですか？すごいですね。そこでいれたら税金はタダ？まあそうでも違法かもしれないので真似できませんね。うまくないってのは良く分かりました

ok-kaneto
ベストアンサー率39% (1798/4531)

2010/09/30 08:51 回答No.4

http://www.coneco.net/PriceList.asp?COM_ID=1080725120 「大樹氷」や「大五郎」などの4Lペットボトルあたりですねぇ。 1本3000円、1杯あたり80ccとして60円ちょうどです。味は．．．酔えれば良い人向けです。サワーにしたり、何かで味付けした方がよいですね。サワーだったら、樽ハイあたりも良いかも。

質問者