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アガーについてなのですが、メーカーによって固まり方や食感が違うと聞きま
leaf0498の回答
- leaf0498
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http://questionbox.jp.msn.com/qa5711202.html 一部ですが、こちらの質問に対するhonekajiriさんのお答えで紹介されているURLに そちらの管理人さんによる簡単な比較の感想が載っています。 大学での研究結果の論文(笑)などではないので、あくまでも主観であるのはご理解ください。 とはいえ、聞いても欲してもいないことをだらだら書いた挙句、 指摘されてもそれを認められないどころか、 あろうことに自己の肯定化・擁護に走り、 それ自体が恥の上乗りであることにも気付けないような長文よりは よほど有益な情報かと思われます。 ０と１の違いは１と１万、１億の違いよりも大きいですからね。 もちろんこのページのことではなく過去にあった他の話ですよ＾＾
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