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鶏がらで作れる料理
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私も、何気なしに買って戸惑ったことあります。 私は、「おでん」のダシをとるのに使いました。 鳥からの脂やダシが出てて、いつも作るよりあっさりしてました。 鶏がらは最初水から煮て、沸騰してきてからアクをとり、それからは、いつも作ってる順番でいいと思います。 食べる時も、骨付きのまんま食べれるので、子供達にも人気でした。
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