鶏がらそのものは食べられますよね？

質問

昨日スーパーで＜鶏がら＞（国産/1パック１０円）を買いました。
以前、がら1羽分を肉やで買ってスープを
とった記憶があるのですが、
今回のは、いわゆる手羽先の先っぽのところのようです。
これがパックに２０個くらい入っています。
以前1羽を買ったときは、だしがらは捨てたと記憶しています。
が・・手羽先の先でこの量ならスープでなく
ちょっと食べにくそうですが、
ゆがいたあと、酒と醤油としょうがで炒めたほうがおいしそうだな・・
と思いました。

そこで質問なのですが、
＜鶏がら＞と書いてあったこの商品。
検索しても、スープにはよく使われているようなのですが、
調理して食べて問題ないかどうかは探せませんでした。
（私は魚のアラ感覚で食せると思っているのです。。）

お肉屋さん、ご存知の方、教えていただけないでしょうか？

回答No.1

777oichan · ベストアンサー

２０個だと少しですが、油で素揚げにして見てください。低温の油でゆっくりとです。カリカリと骨まで食べられます。塩コショウがベストマッチです。

お礼

ご回答くださりありがとうございます。
素揚げ、おいしそうですね。
手羽先も塩こしょうで焼くと美味しいですものね。
今夜はまずこちらで頂くことにしてみます。
楽しみです。
試したらまたお礼します。

回答No.2

nemuchu

肉や軟骨がついていれば食べられます。
というか、もしも食べられないとしたら、食べられないものから取ったスープも食べられません。

食べるのが面倒なので食べる人が少ない。というだけで、ガラに残った肉は味も悪くないですよ。
我が家では、スープをとったあとの鶏ガラからチマチマと肉を取り外し、立派なメインディッシュになるパイを作ったりします。
時間はかかりますが、格安ですし、出来上がったパイは値段を黙っておけば、お客様にも出せるご馳走に見えます。

お礼

詳しく回答くださってありがとうございます。
＞面倒なので食べる人が少ない
なるほどこういうことだったんですね。
骨のまわりなので、きっと美味しいですね。
ありがとうございました。