Haupia butter というものを、ハワイの友人が送ってくれまし

質問

Haupia butter　というものを、ハワイの友人が送ってくれました。
まずはパンに塗って食べてみましたが、ココナツのちょっと微妙な味・・・
何か、お菓子に使ったり、レシピをご存知ですか？
利用方法など教えてください。

回答No.1

taoblue · ベストアンサー

ハワイではフルーツバターが結構メジャーで、パン、ワッフル、パンケーキなどに付けて食べます。私もマンゴーやリリコイは購入した事はありますが、ハウピアは初めて聞きました。ハウピアとはハワイの伝統的なお菓子でココナツ寒天（？）みたいなものです。私はあまり好みでは無いデザートです…。

ハウピアバターの活用法ですが、あまり聞いたことが無いです。やはりパンに塗る程度のものだと思っていたので。

でも私だったらアジア料理が結構好きで、タイ料理のグリーンカレーをしょっちゅう作るので、砂糖の代わりに入れるかな、と思いました。カレーのベースもココナツミルクなので合うかなと。それ以外にもエビマヨに練乳を使うんですが、それをハウピアバターにすればアジア感が増すかな？とか思いました。

お礼

taoblueさん、回答ありがとうございます。　ネットで調べると、ハウピアのパイなどのレシピはあるものの、このバターについては見つけることが出来ませんでした。
この頂き物は、ミルクバターのようなものかな、と思っていたのですが、それほど甘くなくかと言って、それほどココナツの香りもなく・・
グリーンカレー、私も良く作ります（昨夜の夕食も）　なので、使ってみようと思います。
でも、いろんなものがあるのですね。　興味津々です。
また、何かありましたらアドバイスお願いします。