バタースコッチ

質問

皆さんはじめまして。

パン作りが得意な方に質問です！

先日、セブンイレブンでバタースコッチという名前のパンを購入したのですが、とても美味しく自分で作れたらいいな！と思っています。

レシピがあるか調べてみたのですが、バタースコッチという名前でパンがヒットしないのです。

もし、この私が食べたパンの正式な名前？をご存知の方、もしくは作り方がお分かりになる方がいらっしゃれば教えてください！　

この様な質問をしながらパン作りは初めてです。
基本がないと作るのは難しいよ～というレベルのパンでも、いつかは作ってみたいので。

是非、宜しくお願いします！！

回答No.3

neneko2005 · ベストアンサー

折り込みパンですねぇ…。

原材料に、小麦粉、フラワーペースト（・・・）
とあるので、（）の中の材料で折込用シートを作って
パン生地に折り込むものと思われます。

クックパッドの
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%88%20%E6%8A%98%E8%BE%BC%E3%81%BF
は参考になるでしょう。

発酵バターはスーパーで、
オリゴ糖・寒天・水飴・ビタミンCはドラッグストアで手に入ります。
他の食品添加物は自作なら入りませんね。
レベル的には、基本のロールパンがきちんと焼ければできます。

お礼

早速のご回答有難うございます。

なるほど・・・折込パンというのですね！
レシピを保存して、まずは基本のパン作りからやってみようと
思います。

きっと経験を重ねるうちに、セブンイレブンのあのパンの味に
到達できるのかもしれませんね！！

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

原材料だけ見ると
難しい気がしますが
http://blog.yahoo.co.jp/amagi_sf/58376155.html

お礼

有難うございます！

そうです。このパンです！
初心者が作ってみたいなんて・・・・おかしいのは分かっていたのですが、
このパンが無くなってからだと質問できなくなってしまうとおもい投稿しました。

基本が出来るようになったら、チャレンジしてみようと思います！！
有難うございました。

回答No.1

poolisher

食べてないのでわかりませんが、写真から見るとデニッシュタイプの
食パンのようにみえますが。
こんなやつ↓
http://cookpad.com/category/459

お礼

有難うございます。

そういわれると、デニッシュタイプだったと思います！
かなり甘みが強く、ふわふわモチモチしていたのと、
バタースコッチという名前に気を取られ気づきませんでした（笑）

教えていただいたリンクのパンも含め基本から練習してみたいと
思います！！