フレンチトースト

質問

昨日、はじめて作ってみたのですが、
柔らかのフランスパンを使ったせいか、ぐちゃぐちゃしていました。

おいしい作り方を教えてください。

お願いしまーす。

回答No.7

suuzy-Q

牛乳、卵、砂糖が基本ですが、これに、コンデンスミルクや、コーヒー＋カルーア、オレンジジュース、などを、足しても、おいしいですよお。パンは、食パンもバゲットも、焼きたてのものより、日が立ってやや、硬めになったものの方が、◎　バゲットは3～4センチ位の厚さでも、おいしい。それから、甘くないフレンチトーストもおいしい。砂糖の代わりに塩コショウ、クレイジーソルト、パプリカなどで、味付けするだけ。薄くスライスしたベーコンも一緒に焼いて食べよう！！

回答No.6

yoyoyo

みなさんおいしそう！
うちはシナモンもかけます。
スパイス大好き人間。

回答No.5

tobruk

Meminさん、こんにちわ。
焼き上がりにかけるものとして、皆さんの書かれた砂糖、蜂蜜などの他に
我が家ではメープルシロップをかけて食べることもあります。
ちょっと「ホットケーキ風」になって、これもまた美味しいですよ。

回答No.4

asuca

うちでのレシピを、

牛乳に同量の生クリームを入れ、そこにバニラエッセンス、砂糖、卵黄を入れてよく混ぜ、一度漉します。
ここにブランデーをほんの少し入れ、厚めに切ったフランスパンもしくは食パンをこれに浸して
バター（出来たら無塩）を落としたフライパンで焼きます。
この時片面をよく焼いてやります。もう片方は少しだけ焼いてやると食感の違いが楽しめます。

好みで砂糖の代わりにハチミツを使っても美味しいです。

回答No.3

baian

牛乳が多かったのでは…
下記をはじめ、これらのアドレスをご参考に。
http://www3.mesh.ne.jp/s-royal/choco/choco025.htm

http://www.tfm.co.jp/morningfreeway/recipe/1998/19980410.html

http://www.frontier-post.co.jp/cooking/cooking13.htm

参考URL：

http://www.jca-can.or.jp/~njkk/recip4_1.htm

お礼

私もそんな気はしているのですよー（笑）
回答ありがとうございました。

回答No.2

Eivis

＃１の出典を明記し忘れました。　著作者にお詫び申し上げます。(下記の通りです)

http://pi-ppa.com/cook/huren.html

なお、辻さんのも美味しそうですね！
下記のレシピです。

参考URL：

http://home.ntt.com/entertainment/foods/nttgourmet/tec-tsuji/recipe/home/hm0025/index-j.html

回答No.1

Eivis

フレンチトースト

【主材料】
・フランスパン
・卵
・バター
・バニラエッセンス
・ジャム
・蜂蜜

【調理法】
パンを1ｃｍ弱の厚さにきり、全卵をときバニラエッセンスを加えたソースに浸す。
両面を浸したらバターをひいたフライパンで両面をこんがり焼き
熱いうちにお好みでジャム、蜂蜜をかけて食べる。

お礼

ありがとうございます。
ちなみに、どのくらい浸せばいいのでしょうか。
５分程度おいたら、やらかすぎてしまったのですが。。。
軽くでいいのですかね。