テーブルセッティングの件で質問
- 洋食のレストランのテーブルセッティングについて、６ツ折のナプキンのセットの仕方について質問です。
- ナプキンを広げると外周のふちにレース模様があり、折りたたんだ状態では長方形になります。
- テーブルの右端に置く場合やカゴに入れる場合、レース模様のある縁側は上になるのが正しいのか下になるのが正しいのか、詳しく教えてください。
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テーブルセッティングの件で質問
テーブルセッティングの件で質問 洋食のレストランのテーブルセッティングで質問です。 ６ツ折のナプキン（ひざの上にかけたり、若い人はあまりやりませんが端を襟に差し込んで胸元が汚れないように使ったりする大型の紙ナプキンです）のテーブルへのセットの仕方なのですが、 広げると外周のふちにレース模様があります。 折りたたんだ状態では長方形になり、折り目側が無地、ふち側にレース模様が見えている状態です。 テーブルの右端におく場合、又はシルバーなどを入れるカゴにナイフフォークなどと一緒に入れる場合、レース模様のある縁側は上になるのが正しいでしょうか下になるのが正しいでしょうか？（カゴに入れる場合はフォークなどの持ち手が下とします）
- iamhappy
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正式なセッティングでは紙は使いません。レース付も使いません。 したがって貴方の感性でセッティングすればいいのではないでしょうか？ 普通は、貴方の絵の反対だと思います。私なら、レース部分にカトラリーの歯の部分が来るようにセッティングします。
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