博多の美味しいラーメン店を教えて下さい

質問

今週末に友人３人と九州へ遊びに行くのですが、帰りに立ち寄る予定の博多で美味しいラーメン店を探しています。

何せ九州は初めてですし、そうそう行く機会も無いことから、「これは！」というお店に行きたいのですが、全く知識は無いので、是非お勧めのお店を教えて下さい。
出来れば、チェーン店とかではなくて、地元ならではのお店を教えて頂ければありがたいです。
とんこつ・味噌・塩など・・・味には、特にこだわりはありません。
よろしく願いします。

回答No.3

2009ken · ベストアンサー

九州と言えばとんこつでしょう。ただ、関東なんかで（新興店では地元でも）よく見る濃厚、ベタなんてのは、地元ではそもそもないもの。

博多で最も古いほうで、有名なのは「元祖長浜屋」。魚市場の近くで、そこの業者さんのために営業してた店です。スープはどっちかと言うとあっさり目。ただ、最近そこはいろいろあって（詳しくは2チャンネルのスレなどで）、朝6：00～昼1：30までしか営業してません。でも、ほぼ同じ味で同じスタイル（この理由も、そっちで）の「元祖長浜家」がすぐ目の前にあり、そこは24時間営業してます。

あとは、有名人がたくさん来るってことで有名な住吉の「だるま」か、その息子が独立してやってる警固の秀ちゃん。味はずいぶん違いますが、細麺でこってり系です。だるまはキャナルシティのラーメンスタジアムにも出てます。

また、雰囲気と言うなら、屋台でしょうね。その長浜近辺も多いのですが、あのへんはいろいろあって行きたくない。キャナルシティ周辺も同様。有名なんですけどね。結局は観光客相手って言うか。
ですから、屋台なら、博多座周辺、天神三越周辺、親不孝通り周辺なんかのほうが良いかもしれません。どの屋台がうまいってより、雰囲気がって感じで。ただし、夜しかやってません。

なお、有名店は、特に土日は行列必死です。私はそういう時には絶対行きません。

回答No.2

rime1626

今、地元民だけではなく全国的に有名なのは「麺劇場　玄瑛」ではないでしょうか。
http://www.ramenkyushu.com/cgi-bin/search.cgi?no=3
ただし、美味しいラーメンではありますが、地元のラーメンという感じではないです。（要は福岡県に来て、博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメンを食べた！という感じではない）
本当に地元ならでは！というのを味わいたいのであれば、やはりNo.1様がおっしゃる屋台でしょうね。いっぱい並んでいますので、はしごも出来ます。

回答No.1

goold-man

中洲の屋台「長浜ラーメン」