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天ぷらの塩
rime1626の回答
- rime1626
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回答No.3
参考に私の場合。 天然塩を鍋で乾煎りして冷ましたものをそのまま使う事が多いです。 たまに抹茶(甘くない本当の抹茶です)を混ぜることもありますが。 私見としては、混ぜ物を考えるより、塩の種類に拘った方がいいような気がします。
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