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日本酒のすっぱいのが苦手
tarepanda009の回答
日本酒の酸っぱさは料理とは結構相性がいいんですよね。ワインの酸っぱさと似たようなところがあると思います。 それで、旨いといわれているお酒に結構酸っぱいものがあったりします。（広島の「竹鶴」なんか旨い酒として有名ですが、かなり酸っぱいです。） またお燗にする場合も甘みよりも酸味の強いようなお酒のほうが適していたりするのですが、酸味が苦手となると酸度の表示をみて買うしかないかもしれませんね。（全部ではないですがかなりのお酒に日本酒度と酸度の表示があります。） お燗に適しているようなものでツンとこないようなお酒を酒屋さんで聞いてみるとよいかもしれません。
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確かにすっぱい日本酒は料理には向きそうです。 酸度の表示があるんですね。 酒屋で聞くのが良いかもしれませんね。 ありがとうございました。