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最近見かけた為になったこのサイトのQ&A

nightowlの回答

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  • nightowl
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回答No.10

こんにちは、またお邪魔します。今日さっそくいい質問を見ました。 卵アレルギーのお子さんのために卵を使わないおやつを作ってあげたいと レシピを募っていたのですが、No.3 の方が簡単に作れてしかも卵入りより美味しい ショートブレッド風クッキーの作り方を伝授されています。それがこの質問です。 ・No.566627 卵を使わないお菓子の作り方、教えてください! http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=566627 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=566627 ママの優しさに心があったかくなります。 また、アレルギー(アトピー)対策レシピ集をまとめたら便利だろう ということで、他にも同様の質問を検索してみました。 (参考 URL は goo の方だけにさせていただきます) 卵・牛乳アレルギーの方がいっぱいいらっしゃることもわかります。 ・No.505920 卵アレルギー http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=505920 多くは他サイトへのリンクですが、 No.1 の方が卵を使わない天ぷらの衣の作り方など紹介されています。 ・No.519054 添加物を使わない料理 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=519054 ・No.456996 衣をつけるのに卵に代わるものはないでしょうか? http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=456996 ・No.453482 牛乳・乳製品を使わないバナナジュース http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=453482 ・No.391253 お菓子のレシピ http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=391253 ・No.333417 卵の代用品はありますか? http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=333417 ・No.325787 ぜんそくに、効果ある食材 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=325787 ・No.305259 卵のかわりになるもの http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=305259 ・No.296231 カスタードの素を使ってプリン http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=296231 ・No.263030 卵を使わないケーキを教えてください。 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=263030 ・No.232190 花粉症に効果の有る料理 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=232190 ・No.180982 卵と乳製品を使わないデザート http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=180982 ・No.158511 卵抜きケーキ http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=158511 ・No.129780 卵、乳製品を使わないお菓子 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=129780 なつめには抗アレルギー効果があるそうで、 ・No.496731 なつめの食べ方 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=496731 ・No.486415 レモンバーム・なつめ http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=486415 こちらは(偏食の)お子さんのために。 ・No.284761 偏食の子の料理・・・1才5ヶ月、何をしよう??? http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=284761 ・No.426310 昼間友達が遊びに来ます。軽食は何がいいでしょう? http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=426310 ・No.56889 幼児がいる場合の一品持ちより料理 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=56889 こちらは肉をとり過ぎの人に。中国の精進料理「素菜」へのリンクもあります。 ・No.419161 ベジタリアンの方に質問です。 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=419161 ・No.315190 グルテンを使った肉の代用品の作り方知りませんか? http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=315190 こちらはアレルギーというよりはローカロリーレシピですね。 ・No.545267 バターをあまりつかわずにできるお菓子 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=545267 誰か「にんじんカステラ」ご馳走してくれないかな^^ 以上の質問・回答に含まれるリンク先は保証いたしません。 食は万人に関わる問題です。アレルギーにもかかわらず、 少しでも美味しいものを食べたいという人間の欲求と先人たちの知恵に敬意を表します。 番外編として、ちょっと物騒ですが個人的に気に入った質問 ・No.503068 地球を爆破させるには。 http://biglobe.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=503068 どうやら人類の持てるテクノロジーではまだまだ 地球を木っ端微塵にすることはできない、ということで一安心? そうなると、スターウォーズに登場する惑星破壊兵器 「デス・スター」の威力はまったく大したものということになりますね。 長々と失礼しました。

参考URL:
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=566627,http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=503068
Advance
質問者

お礼

nightowlさん、再度の回答ありがとうございました。 アレルギーのお子さんをお持ちの方ですと、 食事にもかなり気を遣わなければならないと思いますが、 そんな時にも頼りになるなんて、このサイトは本当に素晴らしいですね。 早速、No.566627を拝見させてもらいましたが、 本当に温かい回答で、私も心が和む思いでした。 3歳くらいの子供でも作れる程簡単だということですので、 私も機会があれば、チャレンジさせてもらいたいなと思います。 その他にも、正直、まだ全てを拝見させてもらっていませんが、 アレルギーなどに有効な過去の質問をまとめて頂き本当にありがとうございました。 仰るように、食は万人に関わる問題ですから、とても感謝しています。 これだけ質問があることからも、沢山の方が悩まれているのがよくわかりますし、 食の世界の奥深さを改めて感じられたように思います。 話は変わって、「地球を爆破させるには。 」ですが、 先ず、こんな過激なタイトルの質問に気付いていなかったことに驚きました。 って、それは関係ないですね。 とても高度な話が展開されていて、ほとんど理解できていませんが、 取り敢えず、私も一安心というところでしょうか。 余談までありがとうございました。 お調べもそうですが、これだけの質問をご紹介されるのにも、 大変手間が掛かったことかと思います。本当にありがとうございました。

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