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お米の洗い方
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お米を研ぐ時のコツは 1.一番最初に洗う水は良い水を使いましょう おコメは最初が一番水を吸うので最初が肝心です。 2.研ぎ方はお米同士がこすれあうような感じで あまり強くこすりつけると割れたりしてよろしくありません。 3.洗う回数は4回位がいいと思います。 あまり洗うと栄養分、旨味まで流れてしまいますから。 こんなとこかな。。。 美味しいご飯が食べられると良いですね!
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お礼
>一番最初に洗う水は良い水を使いましょう 分かりました。 ありがとうございました。