- ベストアンサー
ミニトマトは緑でも食べられますか?
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
うちの庭にも、ミニトマトの実がまだなってます。 青いまま収穫、暖かく日当たりのよい所に置いておくと 赤くなります。(さすがに真っ赤にはなりませんが) お弁当の添え物位には十分役立ちます。 緑トマトはタイやラオス料理で炒め物などに使いますが、 品種が違いミニトマではおいしくありません。 緑のミニトマはピクルスにすると美味しいです。 参考はこちら↓
その他の回答 (1)
- DIooggooID
- ベストアンサー率27% (1730/6405)
ご参考 http://www.ne.jp/asahi/kanaes/garden/harvest/greentomato.html http://www.sizzler.jp/weblog/2006/03/post_51.html http://pub.ne.jp/genge/?entry_id=1805228 http://forf.allabout.co.jp/F/homemade/050706/fr02401/
お礼
DIooggooIDさん、こんなにたくさんのレシピを有難うございます。キーワードで検索しましたが、見つからなかったので有り難いです。参考にさせて頂きます♪
関連するQ&A
- ミニトマトを栽培しているのですが・・・・虫?病気?
2年前から庭の花壇でミニトマトの栽培をしるのですが、 今年初めて異変がありました。 それは葉に黒い斑点ができ、何日かすると黄色くなりやがて枯れてしまうのです。気づいたときに切り落としているのですが、これは病気でしょうか? それと、よくよくみると先端部分に小さな緑色の虫?がたくさん枝にいるのです。何の虫なのかわかりません。 そのせいで、葉が黒い斑点になるのでしょうか? トマトは順調に赤くなっているのです。このような状態でそのトマトは食べても身体に害はありませんか? 知識が無いのに栽培しているので、どう対処したら良いかわかりません お分かりになる方いましたら教えて下さい。 お願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ミニトマトの栽培
夏の間に初めてミニトマトを栽培しておりましたが、もう秋なのでしまおうと思います。 まだ青いミニトマトがたくさんついている状態ですが、この青いのはどうしたらいいですか? 調べてみると、採って2~3日冷蔵庫に入れておくと赤くなるから食べれるとか書いてありますが、本当ですか? また、青いミニトマトのレシピとかも見ましたが、実際美味しいんでしょうか?(青いトマトって、食べたことありません) あと、来年も栽培出来たらいいな~なんて思っているのですが、種はいつごろ、どのように採取できるのでしょうか?
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ミニトマトの色付きについて
ミニトマトを栽培しています。 収穫できる位の色を付けている実なのですが、ヘタの部分に近い所は色が付かず、緑に近い色のままの実が結構見られます。 品種は『千果』というミニトマトで、ハウスで栽培しております。 原因、改善方法など、ご存知の方居られましたら、お教えください。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 熟していないミニトマトは食べられる?
ミニトマト、この寒さでもう終わりかなと思いきや、まだまだ固い青い実がたくさんついています。 一回塩麹でつけてお肉料理にあわせて食べましたがイマイチの味でした。 しかし日照時間も限られてきたので赤くなることはないよう気がします。 たった一つだけはうっすらと赤くなってました。(なんと健気な(TT)) しかもまだ可愛い花がいくつかついているのです。トマトって強いのかなあ。 本題に戻りますが、この青いトマトを美味しく食べる方法はあるのでしょうか。ご存知の方教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ベランダでミニトマト栽培始めましたが・・・
タイトル通り、ベランダでミニトマト栽培を始めました。 インターネットで栽培方法を色々と見て栽培してます。 いろいろ見ていて解らないことがあるのですが トマトは水を控えめにと書いてありますが それは定植して成長しているときから控えめにするのでしょうか? それとも実が付いたら控えめにするのでしょうか? 『土の表面が乾いたらたっぷりとあげる』と書いてあったりしますが、どのように水を上げればいいのかわかりません。 どなたか宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ミニトマトの実の皮が固いのは
「トゥインクルミニ」、トマトの苗を買って植えました、沢山実がなります。 皮が固くて不味いです、3年前に自生したミニトマトは皮が軟らかく美味かったのですが、栽培に問題があるのでしょうか教えて下さい。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ミニトマトの収穫時期はいつまで?
ミニトマトの収穫時期はいつまで? 今年初めて庭でミニトマトを栽培し、沢山収穫できました。(東海地区) 枝は今でもすくすく大きくなっていますが、2週間くらい前からあまり実がならなくなってきました。(花はそこそこついていますが)。 ネットで上ではミニトマトの栽培時期は8月末までいうものもありますし、10月までというのもありましたが、皆さんはいつごろ撤収されていますか?
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ミニトマトと中玉トマトの見分け
ミニトマトと中玉トマトをプランターで栽培していますが どちらがミニトマトか中玉トマトか解らなくなってしまいました。 茎の太さも花の付き方も大きさもほとんど変わらず見分けが付きません。 今は、どちらも花が付いている状態で違いといえば葉の大きさが片方の方がもう片方のほうよりも少し大きいくらいです。 これから先、実が付いてくると見分けは付くようになるのでしょうか?
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 家庭菜園のミニトマト
いつもお世話になっております。 園芸初心者です。 家庭菜園でミニトマトを植えてあるのですが、真夏には毎日たくさん収穫できたものが最近は色付きが悪くなかなか収穫できません。 秋めいてきたので当然なのですが、緑色の実がたくさんなっているのに色づかずとても勿体無いです。 これらを何とか収穫まで持って行く技はないでしょうか? 例えば実のついた枝を切って水に差し、暖かく日当たりのいい屋内に入れたら収穫出来ますでしょうか? 庭の日当たりは良好ですが、秋田なので気温が低めです。 日中の最高気温は20~24度くらいで昼と夜では寒暖の差が激しいです。 3歳の娘がトマトが大好きで毎日何個でも食べるので庭で取れるうちは自宅のトマトを食べさせられたらなあと思っています。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(趣味・娯楽・エンターテイメント)
- ミニトマトの葉が黄色く枯れるのはなぜ??
初めてのミニトマト栽培で分からないことがあり、質問させていただきます。 ミニトマトをプランターで育てており実を付けてきたのですが、根に近い方の葉から黄色くなり茶色く枯れてきました。 最初は枯れた部分を切っていたのですがどんどん上の方に登ってくるのでどうしたものなのでしょう? ご存知の方お願いします。
- 締切済み
- その他(趣味・娯楽・エンターテイメント)
お礼
おおおお。赤くなりますか。ちょっと天気のいい日にトライしてみます。またレシピも有難うございます。グリーントマトは食べたことがないので、ちょっと作ってみようかと思います。neneko2005さん、ありがとうございました!