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オニオンス-プ

tenshikiの回答

  • tenshiki
  • ベストアンサー率22% (48/211)
回答No.2

私は恥ずかしながら#1さんよりもっと手抜きです。 玉ねぎをスライスしフライパンで割と強火の中火で、焦げ目が付く程度にさっと炒めます。次に耐熱容器に入れて電子レンジでチン。割と長めにチンします。 水分がある程度でますが、これも一緒に玉ねぎと適度な水ともに鍋に入れます。我が家は中華風と溶き玉子が好きなので、これを火にかけながら粉末の『中華風鶏がらスープの素』を味を見つつ入れます。 かき混ぜながら溶き玉子を入れ、最後にこれだけはこだわりミルで挽いた黒胡椒をふり完成。全てが大雑把ですが。 お店で食べるものと大分異なりますが、満足してます。なお、ダイエット効果は不明です。

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