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余った煮汁の活用法

お世話になります。今晩イカと大根のハラワタの煮物を作りましたが、ハラワタの煮汁が茶碗一杯ほど余ってしまいました。なにか料理に使えるアイデアがありましたら教えてください☆

noname#101342
noname#101342

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  • ベストアンサー
  • poolisher
  • ベストアンサー率39% (1467/3743)
回答No.1

飯にかけて食べるとか、味噌汁のダシ代わりに使う、とかが手っ取り 早くて簡単なのではないでしょうか? イカに限らず、魚の煮汁は時間立つとどんどん生臭くなりますよ。

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おから

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