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< タケノコ → かゆい > 何故ですか?
noname#211914の回答
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以下の参考URLは参考になりますでしょうか? 「免疫反応によらないアレルギー症状をおこす食物」 「アセチルコリン」が原因物質のようです。 ◎http://www.geocities.co.jp/HeartLand/8421/atopy4.htm (仮性アレルゲンとなる食べ物) ご参考まで。
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