- ベストアンサー
おいしいうなぎが食べたい！
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
以前うなぎの卸売り業者でバイトをしていたことがありますが、魚屋さんに卸すことはほとんどありませんでした。 注文があった分だけ生産者から取り寄せて、殆どすべてをうなぎ屋さんへ卸していました。 なので生のうなぎを売っている魚屋さんを探すのは難しいと思います。 うなぎ屋さんにも色々あって、さばいた状態、串まで打った状態、生きたままの状態、さばいたものでも肝、頭、骨などをそれぞれ付けたり付けなかったりで注文内容も色々あります。 福岡の業者さんがどういう取引をしてるかわかりませんが、うなぎに関しては多分どこも同じような感じだと思います。 では、個人では手に入らないかと言うとそうでもなくて、ある程度の量であれば、直接市場の方へお願いするれば手に入るかもしれません。 話がわかる所なら少量でも受けてくれるかも。。。 出来れば福岡にある市場に直接出かけ淡水魚を扱う業者さんかうなぎを扱っている鮮魚業者さんを探し前もってたずねてみてください。 売ってくれる業者さんでも、急に行った場合その日の分はすでに行き先が決まってるので分けてもらえない可能性が高いですから。
関連するQ&A
- うなぎとうなぎモドキ
この間ウナギを釣ったのですが 知人からウナギモドキと言うウナギによく似た 魚がいると聞きました。 自分が釣ったのがウナギなのかウナギモドキ なのかわからずパソコンで色々調べたのですが ウナギモドキとゆうキーワードでは まったくヒットしません。 ウナギモドキは本当に実在するのでしょうか？ いるのであれば見分け方を教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 釣り
- うなぎ。
僕の住んでる所は海から１００キロ以上上流です。うなぎ。の産卵？稚魚は、海から上ってくると言われていますが、絶対に上って来れないと思います。水門も何箇所もありますので。それでも天然のうなぎ。が沢山釣れるのはナゼか教えてほしいです。
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 九州で柳川鍋の中はどじょう？うなぎ？
くだらない質問ですみません。 わたしはいわゆる「柳川鍋」はどじょうの卵とじのような鍋だと思っていました。 ところがある福岡県出身の方が、 「福岡の柳川市はうなぎが名産で、九州じゃ柳川といったらうなぎのことだ。昔東京ではうなぎが高くて買えなかったので安いどじょうをうなぎの代用に使い、どじょうの柳川風鍋といっていたのが、いつのまにかみんなが柳川鍋はどじょうだと勘違いするようになったのだ。」 と飲んだ席で言い出しました。 そのときはそんなものかと思っていたのですが、先日、柳川市を訪れる機会があり、うなぎ屋に入ったのですが、柳川鍋はおろか、うなぎの卵とじもありませんでした。 わたしは、彼にかつがれたのでしょうか？ 九州に詳しい方教えてください。
- ベストアンサー
- 九州・沖縄地方
- 釣ったうなぎを売れるところ
当方、三重県の長島町あたりに住んでおります、それで川にうなぎ釣りにいって、もし釣れたら売ろうとおもいます。持ち込みで売らしてくれるような、うなぎ屋さんありますか？
- ベストアンサー
- 釣り
- うなぎやさん
もうすぐ土用の丑の日ですね。 今年はうなぎを外食してみようかな と思っているのですが。 長野県松本市近辺で どこかおすすめはありませんでしょうか？ よければ教えてくださいませ！
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- おいしいうなぎが食べたい！！
私は最近埼玉県の加須市の隣町に引っ越してきました．土用丑の日も近いのでうなぎを食べたいのですが，良いお店が見つからず悩んでいます． どなたか近場でよいお店を紹介してください．
- ベストアンサー
- その他（国内旅行・情報）
- うなぎぱいは，何故「うなぎ」というのか？
うなぎぱいは，何故「うなぎ」という 言葉が入っているのでしょうか？ うなぎのように細長いからでしょうか？ うなぎ成分は入っているからでしょうか？ その他の理由でしょうか？
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- 活ウナギって何ですか？
活鰻（活ウナギ）とは、どのような鰻料理のことですか？ 天然ウナギのことかと思ったのですが、養殖の活鰻もあるようで…。 調理する直前まで生きていた鰻のことでしょうか？ 意外なことに、いくら検索しても分からなかったので質問させてください。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
お礼
ありがとうございました。探しておいしいうなぎを食べたいと思います。