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納豆料理のレシピ教えてください
takashinの回答
- takashin
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納豆の炒飯はどうですか?この時間から作るのじゃうるさいですけど・・・ 一応作り方を書いときます。 先に納豆を炒めてある程度粘り気をとります、後は普通の炒飯の様に玉葱とか ピーマン等一緒に炒めて冷ご飯を入れて炒めればOK!です。(個人的には先に卵だけ先に炒めて、皿に取っておいて、一番最後の炒飯が出来上がる前に皿に取って置いた卵焼きを入れてフライパン返し等でほぐしながら仕上げるのが僕流です。) 最後にフライパンを一周描く様に醤油をたらして風味を付けて出っ来上っがり。どうでしょうか?
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