フィッシュロースターの代わりを電子レンジにさせたいが、、、

質問

フィッシュロースターの代わりを電子レンジにさせたいんです。
これまでは、土間でフィッシュロースターを利用していましたが、こんど、フローリングで利用することになりまして、使用後の廃水？廃油？の処理に困り、どうもフィッシュロースターを不便と感じ出しました。
そこで、電子レンジで代わりを出来ないものか？と考えていますが、やはり、焦げ目もつかないし、だめでしょうか？
まあ、焦げ目は諦めもつきますが、、、
すいまでん、アドバイスをお願いします。

回答No.4

0913 · ベストアンサー

ガスレンジのロースターを使っていましたが、
毎回の後片付けを忘れたりするので、嫌になって、

今ではオーブントースターで焼いています。

アルミホイルに乗せて、焼いています。結構、焦げ目もついて重宝しています。

お礼

回答どうも。
オーブントースターでも焦げ目がつくんですね。
試してみます。
貴重なご意見をありがとう。

回答No.3

ferretlove

経験からですが、電子レンジで生魚をチンしても美味しくありません。
レンジで長く加熱しすぎると水分がなくなりモソモソになります。
やはりなんらか方法で焼いたほうが良いと思います。

お礼

回答どうも。
焼きはおいしいですもんね。

回答No.2

debukuro

熱源の種類が違います
ロースターは外から赤外線で加熱されます
食材の熱伝導が悪いので外側が高温になりそれが内部にゆっくりと伝わります
だから全体が高温になります

電子レンジは食材に含まれる水が振動して発熱するので熱伝導度に関係なく全体がほぼ均等に温度が上がります
だから水の沸点以上に温度が上がらないのでロースターのような高温で焼くことは出来ません
焼くというよりも蒸すという状態です

お礼

回答どうも。
熱源自体の違いなんですね。

回答No.1

toteccorp

水を使わなくても良い物に買い換えてはいかがですか。

お礼

回答どうも。
一度、考えてみます。