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ゆがいたエビをどう切れば寿司ねたに?
pleo18の回答
- pleo18
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回答No.1
ゆでる前にえびのお腹(足側)から切り開けばああいう形になりせんでしょうか? わたしはエビのロールフライを作るときにそうやって切り開いてますが、あんなような形になりますよ? ゆでてからだと、丸まってしまってうまくああいう形にはならないのでは?
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