- 締切済み
おいしい大根
無農薬のおいしい大根を農家の方から直接購入したいのですが、 何かお薦めのサイトや農家の方をご紹介いただけないでしょうか？
- Larsson817
- お礼率50% (1/2)
- 素材・食材
- 回答数2
- ありがとう数1
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- sagittb
- ベストアンサー率35% (49/139)
直売農家があれば私も知りたいですね…。 とりあえず、野菜の通販サイトとして有名なところを一つ挙げておきます。 すでにご存知かもしれませんが。 ↓Oisix（おいしっくす） http://www.oisix.com/topPageG5.htm
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
関連するQ&A
- 大根の葉の農薬について
先ほど市場でお買い物をしてきたのですが そのときに八百屋さんで大根の葉っぱをたくさんいただきました。 早速料理してみようと、レシピをネットで検索していたのですが 「大根の葉には農薬が吸い上げられて集まっているから 無農薬のものでないものは食べないほうがよい」 というような内容の記事をいくつか目にしました。 その八百屋さんは普通の八百屋さんなので無農薬のものではないと思います。 せっかくたくさんもらったので張り切っていたのですが ちょっと料理するのをためらってしまっています。 気にするほどの農薬ではないのでしょうか。 それともやはり食べるべきではないのでしょうか。 私は農薬などはもう仕方ないと思っているのですが 確かに本来売り物ではない部分ですし、他の部分よりも たくさん農薬が残っているというような記事もあり心配になってしまって質問いたしました。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 切り干しダイコンの造り方
近所の農家から大根をたくさんいただき食べきれなくて切り干し大根を作りたくて千切りにして陰干ししていますが、小蝿が集って不衛生な感じがします。詳しい造り方御存知の方教えて下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 間引きした小さい大根、何に使おう？
近所に農家直の野菜の無人販売があって、よく利用しています。 大根を途中で間引きしたもの、葉っぱが目当てで買うのですが、太さ１cm、長さぐらいの小さい大根がたくさんおまけで（？）付いてるんです。 普通の育った大根より辛い感じですが、小さいので大根おろしにするのはちょっと無理そう。 水分が少ないのでたくあんとか向いてるかな、と、ちょっと考えたのですが、作ったことなくて…。 なにか上手な利用法があったら教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 中国産の有機切り干し大根は安全ですか？
中国産の有機切り干し大根は安全ですか？ 近所の業●スーパーで原料 有機大根と明記された切り干し大根が売っていたので すが、土壌が農薬で汚染され尽くされていると報道されている 中国で有機栽培など可能なのでしょうか？ 安かったので、つい購入してしまいました。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
すごいですね。1本から販売されているとは。 ありがとうございます。早速購入してみます。